Sông Hương Foods: Thân Tình Làm Nên Thương Hiệu Đặc Sản Gia Truyền.

Đặc Sản Gia Truyền Sông Hương Foods

Tôi bắt đầu hành trình hoạch định chiến lược truyền thông cho Sông Hương Foods từ những ký ức rất riêng, về chị Hai Lằn trong xóm cũ, chị Điệp (Wunderman Y&R), chị Minh (BBDO Vietnam), và cả những người thân trong gia đình vẫn nấu cho tôi những món xưa, vị cũ. Giữa nhịp sống hiện đại, có nhiều thứ được tối giản để nhanh hơn, tiện hơn, vẫn có những thứ cần bày biện và chậm lắng lại. Từ xúc cảm ấy, chiến lược thương hiệu Sông Hương Foods được khởi dựng, không bắt đầu từ dữ liệu hay xu hướng thị trường, mà từ ký ức, niềm tin và tình thân. Đó cũng là tinh thần của Brand Signatura™ - phương pháp tư duy chiến lược thương hiệu mà tôi phát triển trong quá trình làm nghề, giúp doanh nghiệp truy nguyên về “ý nghĩa cốt lõi”, nơi thương hiệu kết nối được bản sắc, niềm tin và tình cảm của con người.

"Hiện Đại Hóa" Đặc Sản Gia Truyền

Ở xóm tôi, ai cũng biết chị Hai Lằn - người phụ nữ gốc miền Trung vào Nam lập nghiệp. Cái tên “Hai Lằn” là biệt danh tôi đặt để khen cái tài dung hòa của chị giữa hai thế giới: gia đình và công việc, truyền thống và hiện đại, cầu kỳ và tiện dụng. Mỗi sáng, chị dậy sớm lo cho chồng con rồi tất tả ra đường với chiếc túi công sở. Buổi tối, dù mệt, chị vẫn muốn cả nhà quây quần bên mâm cơm có món gì đó “đúng vị quê mình”. Đôi khi, chị ghé xin mẹ tôi vài quả cà muối chỉ vì nhớ da diết hương vị xưa – mùi dưa cà, hũ mắm, hay chiếc bánh quê nhà.

Tôi cũng nhớ chị Điệp - đồng nghiệp ở Wunderman Y&R, thỉnh thoảng mang bánh bột lọc gói lá cho cả nhóm ăn bữa xế. Mỗi lần như vậy, căn phòng làm việc vốn yên ắng bỗng rộn ràng: người nhớ quê, người nhớ mẹ, có người chỉ khẽ nói: “Ăn miếng bánh mà thấy lòng mình mềm lại.”

Những khoảnh khắc tưởng chừng nhỏ bé ấy khiến tôi nhận ra: tình thân gửi gắm trong món ăn là một thứ quyền lực mềm hiếm có giữa đời sống hiện đại. Và đôi khi, những giá trị lớn lao của thương hiệu cũng bắt đầu từ chính điều giản dị nơi cảm xúc, niềm tin và bản sắc giao hòa.

Câu chuyện của chị Hai Lằn và chị Điệp không chỉ là lát cắt đời sống, mà còn phản chiếu tâm thế tiêu dùng mới của người phụ nữ Việt hôm nay, những người muốn ăn ngon, sống lành và thương trọn. Họ không chỉ chọn món ăn ngon, mà chọn cả niềm tin; không chỉ tìm sự tiện lợi, mà tìm sự gắn kết giữa người với người.

Từ góc nhìn đó, chiến lược truyền thông “Thắt chặt thân tình” cho Sông Hương Foods được định hình, dựa trên ba sợi dây cảm xúc chủ đạo: thân quen trong cảm xúc, Thân tín trong niềm tin, Thân thương trong sẻ chia. Khi đặc sản vùng miền được “hiện đại hóa” không chỉ trong chất lượng và bao bì, mà còn trong cách thương hiệu thấu hiểu và đồng hành cùng con người, đó chính là lúc đặc sản gia truyền trở thành sợi dây quyền lực vô hình thắt chặt cho nhau những mối thân tình.

Hành Trình Thương Hiệu Nối Dài Từ Chiếc Tem Nhãn Nhỏ

Tôi vẫn nhớ ngày anh Quốc - đại diện Sông Hương Foods - tay ôm chồng mẫu hơn năm chục chiếc tem nhãn sản phẩm đến tìm gặp tôi. Anh nói: “Bên em làm thử giúp anh cái nhãn mới coi sao.”

Tôi vẫn nhớ những đêm làm việc khuya, cùng đồng nghiệp tỉ mẩn chỉnh từng mảng màu, nét chữ, đường viền; thậm chí cả khoảng cách giữa các con chữ chỉ để bản thiết kế ấy “đẹp nhất” khi trình duyệt. Khoảnh khắc đó, tôi cảm nhận rõ hơi ấm từ gian bếp nhà, từ dĩa đồ ăn, và từ tình thân giữa những con người đang vun vén điều mình tin là tử tế.

Từ chiếc tem nhỏ năm ấy đến chiến lược thương hiệu hôm nay, Sông Hương Foods đã đi một hành trình dài, không chỉ chuẩn hóa bao bì mà còn vun đắp kết nối con người để mỗi sản phẩm, mỗi bữa ăn đều kể lại một câu chuyện thân tình.

Giữ Tình Thân, Giữ Sức Sống Thương Hiệu

Giữa nhịp sống hiện đại đang đổi thay từng ngày, những người phụ nữ Việt vẫn gắng giữ cho mâm cơm nhà còn ấm hơi thân tình. Chính họ, bằng nhu cầu, cảm xúc và ký ức, đã mở ra cho doanh nghiệp một cuộc đối thoại đong đầy ý nghĩa. Khi thương hiệu biết “thắt chặt thân tình”, không chỉ nói bằng lợi ích sản phẩm mà bằng ngôn ngữ của sự trân trọng và sẻ chia, sản phẩm ấy không còn là món ăn, mà trở thành một phần của câu chuyện gia đình Việt nơi tình thân được thể hiện qua từng hũ mắm, từng miếng bánh, qua những điều bình dị mà bền lâu.

Và đó chính là giá trị cốt lõi mà Brand Signatura™ hướng đến: Khai mở chiến lược thương hiệu từ tầng sâu của ý nghĩa để mỗi thương hiệu không chỉ được biết đến, mà được yêu thương và tin tưởng.

Thắt chặt thân tình bằng đặc sản gia truyền Sông Hương Foods