Sông Hương Foods: Thắt Chặt Thân Tình.

Đặc Sản Gia Truyền Sông Hương Foods

Hành trình hoạch định chiến lược truyền thông cho Sông Hương Foods của tôi không khởi thảo từ dữ liệu, nghiên cứu hay xu hướng thị trường, mà bắt đầu từ những mảng ký ức rất riêng về chị Hai Lằn cùng xóm, chị Điệp (Wunderman Y&R), chị Minh (BBDO Vietnam) và những người chị em trong gia đình - tất cả đều thuộc về miền hương xưa, vị cũ. Đó cũng chính là cách tiếp cận chiến lược của Brand Signatura™ - phương pháp luận giúp doanh nghiệp truy nguyên về “niềm tin nền tảng” - nơi thương hiệu tìm thấy kết nối có ý nghĩa với đời sống và tình cảm của con người.

Từ những điều giản dị

Ở xóm tôi, ai cũng biết chị Hai Lằn - người phụ nữ gốc miền Trung vào Nam lập nghiệp. Cái tên “Hai Lằn” là biệt danh tôi đặt để khen cái cách chị dung hòa giữa hai thế giới: gia đình và công việc, truyền thống và hiện đại, cầu kỳ và tiện dụng. Mỗi sáng, chị dậy sớm lo cho chồng con rồi tất tả quẩy túi đến công sở. Buổi tối, dù mệt, chị vẫn muốn cả nhà quây quần bên mâm cơm có một món gì đó “đúng vị quê mình”.

Thỉnh thoảng, chị ghé xin mẹ tôi vài miếng dưa muối chỉ vì nhớ da diết mùi hương quen thuộc: hũ mắm, hũ cà, chiếc bánh quê nhà. Những điều rất nhỏ, nhưng đủ để giữ lại một miền thương giữa nhịp sống tất bật.

Tôi cũng nhớ chị Điệp - đồng nghiệp ở Wunderman Y&R - người thường “o-đờ” bánh bột lọc gói lá cho cả nhóm ăn bữa xế. Mỗi lần như vậy, căn phòng làm việc vốn yên ắng bỗng rộn ràng: người nhớ quê, người nhớ mẹ, có người nói khẽ: “Ăn miếng bánh mà thấy lòng mình mềm lại.”

Và tôi cũng không quên chiếc ham cheese muffin mà chị Minh (BBDO Việt Nam) đã làm theo “brief” rất ngẫu hứng của tôi. Khi hương bánh lan khắp gian bếp, cũng là lúc tôi bắt đầu một chuyến du hành ngược về tuổi thơ - hít hà mùi bánh nướng từ chiếc gánh hàng rong trong con hẻm nhỏ ngày nào. Bánh Tây hay bánh Ta có thể khác nhau, nhưng tình thân gửi gắm trong món ăn thì không. Đó là một dạng “quyền lực mềm” hiếm có giữa đời sống hiện đại.

Và ý nghĩa tồn tại của Sông Hương Foods cũng bắt đầu từ chính những điều giản dị như thế.

Sứ mệnh "Hiện Đại Hóa" Đặc Sản Gia Truyền

Câu chuyện của chị Hai Lằn, chị Điệp, chị Minh không chỉ là những lát cắt đời sống, mà còn phản chiếu tâm thế tiêu dùng mới của người phụ nữ Việt hôm nay: họ muốn chọn món ăn ngon, lối sống lành, và một niềm thương trọn vẹn.

Với đặc sản truyền thống, họ không chỉ tìm sự tiện lợi và an toàn, mà còn tìm lại sự gắn kết - trong bối cảnh nhịp cầu giữa truyền thống và hiện đại đôi lúc vẫn chưa thật khớp. Chính nhu cầu, cảm xúc và ký ức của họ đã mở ra cho doanh nghiệp một cuộc đối thoại đầy ý nghĩa.

Và đó cũng chính là tác động mà Brand Signatura™ hướng đến: khi đặt tình thân làm nền tảng, thương hiệu không còn loay hoay truyền thông bằng lợi ích chức năng thuần túy, mà có thể đối thoại hiệu quả hơn bằng ngôn ngữ của sự trân trọng và sẻ chia.

Khi ấy, sản phẩm của Sông Hương Foods không còn đơn thuần là món ăn, mà trở thành một phần trong câu chuyện gia đình Việt - nơi tình thân được gìn giữ qua từng lọ cà, từng hũ mắm, từng chiếc bánh. Chính nền tảng tình thân này đã mở ra dư địa truyền thông bền vững cho doanh nghiệp trên hành trình thực thi sứ mệnh “hiện đại hóa đặc sản gia truyền”.

Giữ Tình Thân, Giữ Sức Sống Thương Hiệu

Tôi vẫn nhớ ngày anh Quốc - đại diện Sông Hương Foods - tay ôm chồng mẫu hơn năm chục chiếc tem nhãn sản phẩm đến tìm gặp tôi. Anh nói: “Bên em làm thử giúp anh cái nhãn mới coi sao.”

Những đêm làm việc khuya, cùng đồng nghiệp tỉ mẩn tinh chỉnh từng mảng màu, nét chữ, đường viền; thậm chí cả khoảng cách giữa các con chữ chỉ để bản thiết kế ấy “đẹp nhất” khi trình duyệt. Trong khoảnh khắc ấy, tôi cảm nhận được rất rõ hơi ấm từ gian bếp, từ dĩa đồ ăn, và từ tình thân giữa những con người đang cùng nhau vun đắp điều mình tin là tử tế.

Từ chiếc tem nhỏ năm ấy đến chiến lược thương hiệu hôm nay, Sông Hương Foods đã đi một hành trình dài - không chỉ chuẩn hóa bao bì, phát triển thêm sản phẩm mới mà còn bồi đắp kết nối con người, để mỗi sản phẩm và mỗi bữa ăn đều “ngon vị” một câu chuyện thân tình.

Và đó chính là tác động có ý nghĩa mà Brand Signatura™ hướng đến: mỗi thương hiệu không chỉ được biết đến, mà được yêu thương và tin tưởng.

Thắt chặt thân tình bằng đặc sản gia truyền Sông Hương Foods